Navidad en casa
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Condiciones de los encargos
Los encargos del día 24 se recogerán de 11 a 13 h en la tienda donde se ha hecho el encargo.
Para confirmar cualquier encargo, se deberá depositar una pequeña paga y señal.
Os recordamos que las ventas sólo se harán por encargo con las siguientes fechas límite:
- Para NAVIDAD, hasta el 20 de diciembre de 2026
- Para FIN DE AÑO, hasta el 29 de diciembre de 2026

Entrantes
Para empezar la comida.
Pastel de gambas y marisco
1 ración12,00 €Pastel de salmón
12,00 €/raciónPastel de atún y anchoas
11,50 €/raciónCanelones de carne
6 unidades8,20 €

Carnes
Platos cocinados, listos para calentar.
Muslo o paletilla de cabrito al horno con guarnición
35,00 €/raciónPaletilla de cordero al horno con guarnición
2 personas39,90 €/raciónTernera con setas
17,00 €/raciónCochinillo al horno al estilo de Segovia
170,00 €/ud.1/2 Cochinillo al horno al estilo de Segovia
95,00 €/ud.

Aves
Pollo, pato y confit.
Pollo relleno tradicional
8 raciones79,00 €/ud.Pollo rustido el Rey a la catalana
16,00 €/raciónMuslo de pollo relleno tradicional
Huevo, pimiento y beicon
15,50 €/ud.Muslo de pollo relleno de gambas
18,00 €/ud.Pato a la naranja
70,00 €/ud.Pato con peras
70,00 €/ud.Confit de pato al Pedro Ximénez
16,00 €/ud.

Pescado
Del mar a la mesa.
Zarzuela de pescado y marisco
42,00 €/raciónCalamares rellenos
300 g / 6 u.16,00 €/raciónBacalao a la catalana
1 pieza16,00 €/ración

Aperitivos para picar

Dátiles con beicon
33,00 €/kg
Dátiles con queso cremoso y nueces
34,00 €/kg

Charcutería de Navidad
Gran surtido de embutidos de Navidad
Consultar precio en tiendaGran surtido de carnes ibéricas, aves, ternera y cabrito
Consultar precio en tienda

Bandejas para compartir
Embutidos y quesos listos para servir.

Bandeja de ibéricos de bellota
4 raciones45,90 €6 raciones62,90 €
Bandeja de ibéricos con quesos curados
4 raciones36,50 €6 raciones49,90 €
Bandeja de surtido de quesos
4 raciones37,50 €6 raciones53,90 €
Bandeja de surtido de patés
4 raciones43,90 €

Jamones por piezas
Elegidos uno a uno en las dehesas y las bodegas.

Jamón 100% Ibérico de Bellota
5J – JabugoCampaña 2023
6,75 kg aprox.550,00 €/ud.piezas de más de 7,5 kg83,95 €/kg
Paleta 100% Ibérica de Bellota
5J – JabugoCampaña 2024
5 kg aprox.210,00 €/ud.46,00 €/kg
Jamón 100% Ibérico de Bellota
Juan Manuel – DO Guijuelo. Mejor jamón de España 2024Campaña 2022
490,00 €/ud.
Jamón 50% Ibérico Cebo de Campo
Juan Manuel – DO GuijueloCampaña 2022
270,00 €/ud.
Paleta 50% Ibérica Cebo de Campo
Juan Manuel – DO GuijueloCampaña 2023
145,00 €/ud.
Paleta 100% Ibérica de Bellota
Juan Manuel – DO GuijueloCampaña 2023
4,8 kg aprox.180,00 €/ud.
Jamón Duroc
Bodega Miguel y María – SegoviaCampaña 2023
8–8,5 kg119,00 €/ud.
Paleta 100% Duroc
BatalléCampaña 2024
4,90–5 kg80,00 €/ud.
Jamón 100% Duroc
BatalléCampaña 2022
18,50 €/kg
Paleta Bodega
Serón (Almería)Campaña 2024
5 kg58,00 €/ud.Jamón de Trevélez
IGP Jamón de Trevélez · GranadaCampaña 2023
7–8 kg16,90 €/kg

Rellenos de carne
Elaboración propia.

Costilla rellena
Diferentes sabores
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Mini relleno de verduras
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Mini relleno de jamón y brie
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Lomo relleno Wellington
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Relleno de naranja y jamón
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Mini relleno de setas
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Mini relleno tradicional
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Mini relleno «músic»
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Relleno de carne magra
Con frutos secos
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Costilla de cerdo ibérico rellena
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Pastel de carne con verduras
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Quesos para vestir la mesa
De vaca, de cabra, de oveja, de aquí y de lejos.

Queso Rotam
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Queso Comté
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Queso Gris de Montaña
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Queso Caramelo
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Queso Langres
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Mini Luna Nueva
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Queso Morbier
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Queso Valençay
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Queso Rey Silo
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Queso Saint Félicien
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Queso Cuirol Carbonera
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Precios con IVA incluido. Pueden variar según disponibilidad. Información sobre alérgenos disponible en nuestras tiendas.
